好きな食べ物

子どもが休日の日。
テレビばかり観ていた子どもにダメ出しをしました。
いつもならアレコレ工夫して遊ぶのになんだかその日は気が乗らないみたいで・・・
なんだか、つまんなぁーい！！
兄妹で口をそろえて言うので、イイことを思いつきました。

そうだ！オヤツを作ろう♪

家に買ってあった上新粉をコネコネして、お団子を作りました。

手前からチョコレート、黒ゴマきな粉、みたらし、蜂蜜シナモンです☆
子どもにはチョコとみたらしが大人気。
地味な黒ゴマきな粉は私の担当となり、本当はみたらしが食べたかったので残念でしたが、つまらなかった時間を楽しく過ごすことができました（*^_^*）

お団子って滅多に作らないんですけど、かなり簡単に作れました。
水を混ぜてコネコネ。
棒状にして切り、まるめて茹でる。
3分ほどで茹であがり完成です。
手に生地がつくこともなく、全工程で10分もあれば楽勝でした♪

思い立ったが吉日なティータイムにはピッタリなお団子。
上新粉ににんじんを混ぜると人参団子にもなり、お吸い物の具にもなるのだとか。
粉も上新粉以外に白玉粉や団子粉などがあり、柔らかさとかなめらかさが違うらしい。
これは試さねば・・・
次回こそはみたらし団子を大量に作り、おなかいっぱい食べたい母なのでした(^_^;)

そして、そんな和のティータイムを過ごしてら着物を着たくなるのが日本人女性ってものですよね♪
急に着物をどこにしまっただろうかと探してしまいました。
子供の卒業式にでも着ようかしら。
着るとなるとうなじの脱毛もきちんとしなきゃね！
なんだか来年の3月が楽しみになってきました。

毎日のように「旅行行きた～い！！」と言っている私ですが、海外に行きたいという思いが強いです。しかし、もし国内ならと言われた場合の行き先もバッチリと決めてあります。
それは、南国の沖縄です！！

沖縄には高校2年生の冬に修学旅行で行きました。冬とは思えない本当に暖かくてのんびりとしたところでした。戦争のことや歴史や沖縄の文化を学んできました。色々と考えさせられる修学旅行になったのを今でも覚えています。

それでも修学旅行ということですから、あまり自由に行動することはできませんでした。特に食べ物です。私たちが食べたのはあおまりおいしくない沖縄料理・・・。もっとちゃんとしたお店で食べたら絶対においしいのに～！と思っていましたね。

沖縄料理がおいしくなさすぎて、ホテルでのバイキングがとってもおいしく感じてしまうほどでしたもん。せっかく沖縄まで来てるのにバイキングでカレーやらハンバーグ食べてるのはなんか違うなと思いました。
沖縄は楽しかったですが、果たせなかったこともたくさんあるので大人になった今、もう一度行ってみたい場所です。きれいな海を眺めながらのんびりしたいですね。

最近は目標のためにスキャルピングを始めました。
しっかりするためにもちゃんと勉強しないと！
お金を貯めて、あの沖縄の綺麗な海へ行くことが短期的な目標です。
そろそろ勉強せねば。みなさんおやすみなさい。

お酒のおつまみにポテトフライは定番ですよね！甘い梅酒やチューハイには塩けのあるポテトフライや枝豆を合わせるのが好きです。
しかし、ポテトを購入するのは高いんですよね。だからといって作るとなっても家であまり揚げ物は作りませんし・・・悩むところでもあります。

しかし、私が思っている以上に少ない油でポテトフライを作ることができるのを知りました。そこで、ついに私も自宅のキッチンでポテトフライを手作りしてみることにしたのです！完成品はこちらです。

おいしそうでしょ？洗ったじゃがいもを皮つきのまま切ってキッチンペーパーで水気を切ったあと、フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れてそこでじゃがいもを揚げ焼きするような感じで作りました。

夜に揚げ物を食べるという罪悪感も、油をオリーブオイルにしているからということで少しは和らぎます。塩の量も自分で調整できますし、簡単にできてしかも熱々のまま食べれるということでいいことだらけ！

残ったオリーブオイルは捨てずにそのまま翌日以降の調理油として使いました。この手作りポテトを作ってからは、ファーストフードのポテトはあまり買わなくなり自分で作る方が多くなりましたよ！